Galatasaray'da, 17 Mayıs 2000 tarihinde kazanılan UEFA Kupası’nın 12. yıldönümünde bugün Florya Metin Oktay Tesisleri’nde bir yemek düzenlendi.
Başkan Ünal Aysal’ın yanı sıra dönemin başkanı Faruk Süren, 17 Mayıs 2000 tarihinde de Galatasaray'ın teknik direktörü olan Fatih Terim ve dönemin yöneticileri ile sporcularının da katıldığı yemekte açılış konuşmasını Başkan Ünal Aysal yaptı.
Bu yemeği organize ettiği için Fatih Terim’e teşekkür ederek söze başlayan Ünal Aysal, sözü dönemin başkanı Faruk Süren’e bıraktı.
Faruk Süren ise Fatih Terim’in her zamanki organizasyon zekasıyla bugünü tertip ettiğini belirterek, bu kupanın sene-i devriyesi nedeniyle bir araya geldikleri için tüm herkese teşekkür etti.
Faruk Süren önümüzdeki dönemlerde bu kupaya Şampiyonlar Ligi kupasının eklenmesini umut ettiklerini de dile getirdi.
Yemeğe, UEFA Kupası finalinde oynayan oyunculardan Hagi, Hakan Şükür, Arif Erdem, Suat Kaya, Bülent Korkmaz, Okan Buruk, Ergün Penbe, Ümit Davala, kaleci Mehmet, Vedat İnceefe katıldı.
O dönem Fatih Terim'in yardımcılıklarını yapan Müfit Erkasap ve Eser Özaltındere de yemekte hazır bulundu.