banner314

banner325

Son Dakika

Kilo almanda suçlu besin ekmek mi?

Sağlıklı beslenme sürecinde ya da kilo verme sürecinde bize yardımcı bile oluyor bizim suçladığımız ekmek. Aslında bu noktada sormamız gereken 2 soru vardır; -Hangi türde tüketmeliyim? -Ne kadar tüketmeliyim?

SAĞLIK 19.09.2021, 21:26 Murat Aydın
Kilo almanda suçlu besin ekmek mi?

Kilo almanda suçlu besin ekmek mi?

Diyetisyen Mevhibe Erkek konu hakkında bilgiler verdi.

Birçok kişiden “Ekmeği kestim ama hala kilo veremiyorum”. “Ben ekmek yemiyorum neden kilo alıyorum” gibi cümleler duyuyorsunuzdur. Peki gerçekten bize kilo aldıran ya da kilo veremememize neden olan ekmek tüketmemiz mi?

Sağlıklı beslenme sürecinde ya da kilo verme sürecinde bize yardımcı bile oluyor bizim suçladığımız ekmek. Aslında bu noktada sormamız gereken 2 soru vardır;

-Hangi türde tüketmeliyim?

-Ne kadar tüketmeliyim?

Bu iki sorunun cevabını doğru şekilde uyguladığımızda göreceksiniz ki bizim kilo almamızın nedeni ekmek değil onu ne kadar tükettiğimiz ya da öğünlerde tabaklarımızda nasıl bir denge oluşturduğumuz belki de ben hayır diyemem ayıp olur diyerek aldığımız ikramlar.

Ekmek tüketmiyorum diyoruz ama börek, makarna, pilav, mısır gibi yiyecekleri bol bol tüketiyorsak eğer aslında ekmek tüketiyoruz. Nasıl mı? Bu belirttiğim besinler ekmek grubunda yer alır ve porsiyon ve sıklığına dikkat edilmediğinde kalorileri de yüksek olabileceği için tartıya artı yansır.

Birçok çalışmada, tam tahıl tüketimi ile kardiyovasküler hastalık, kanser, tip II diyabet ve obezite gibi birçok kronik hastalık riskinin azaltıldığı gösterilmektedir. Besleyiciliği yüksek olan buğdayın öğütülmesiyle kepek ve öz kısmının ayrılması, birçok besin öğesinde önemli kayıplara neden olmaktadır. Bu nedenle tüketmemenizi gerektiren bir hastalığınız yok ise tam tahıl, tam buğday gibi ekmekleri tercih etmek gerekir. Tam tahıllı ekmeklerin lif oranı yüksek olduğu için tokluk hissi sağlar dolayısı ile kan şekerinin de dengede kalmasına yardımcı olur ve bağırsak sağlığımızı da olumlu etkiler.

Türk yemek kültüründe oldukça önemli bir yere sahip olan ekmeğin tüketim miktarında da dikkatli olmak gerekiyor. Bir öğünde bir ekmek değil kişiden kişiye göre miktar değişmek ile birlikte yaklaşık 1- 2 dilim ekmek yeterli olur. Makarna, pilav gibi yiyeceklerle beraber ekmek tüketmemek gerekir. Kısaca kilo vermek istediğimizde ya da kilomuzu sabit tutmak istediğimizde bir besini suçlu ilan edip sağlıklı olarak nitelendirdiğimiz kuru meyve, kuruyemiş gibi besinlerin porsiyonlarına dikkat etmemek de sizi hedefe ulaştırmaz. Her zaman tabağınızda dengeye önem vermelisiniz. Önemli olan tüketim sıklığı ve porsiyon kontrolü sağlayabilmektir. Siz de bunu alışkanlık olarak oturttuğunuz da istediğiniz hedefe ulaşmış olursunuz.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
Günün Anketi Tümü
2023'te Cumhurbaşkanı kim olmalı?
2023'te Cumhurbaşkanı kim olmalı?
Namaz Vakti 07 Aralık 2022
İmsak 06:37
Güneş 08:08
Öğle 13:00
İkindi 15:22
Akşam 17:43
Yatsı 19:09
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Fenerbahçe 13 29
2. Galatasaray 13 27
3. Adana Demirspor 13 24
4. Konyaspor 14 24
5. Başakşehir 13 24
6. Kayserispor 14 23
7. Trabzonspor 13 23
8. Beşiktaş 13 22
9. Alanyaspor 14 17
10. Gaziantep FK 13 16
11. Antalyaspor 12 16
12. Giresunspor 13 15
13. Kasımpaşa 13 15
14. Hatayspor 13 14
15. Karagümrük 13 13
16. Ankaragücü 13 13
17. Sivasspor 14 11
18. İstanbulspor 13 8
19. Ümraniye 13 7
Takımlar O P
1. Eyüpspor 16 37
2. Samsunspor 15 27
3. Rizespor 15 26
4. Pendikspor 15 26
5. Keçiörengücü 15 26
6. Bodrumspor 15 25
7. Boluspor 15 25
8. Manisa FK 15 24
9. Bandırmaspor 15 24
10. Sakaryaspor 16 22
11. Altay 15 21
12. Adanaspor 15 18
13. Göztepe 14 18
14. Tuzlaspor 15 16
15. Erzurumspor 15 14
16. Altınordu 15 12
17. Ö.K Yeni Malatya 15 11
18. Gençlerbirliği 15 7
19. Denizlispor 15 6
Takımlar O P
1. Arsenal 14 37
2. M.City 14 32
3. Newcastle 15 30
4. Tottenham 15 29
5. M. United 14 26
6. Liverpool 14 22
7. Brighton 14 21
8. Chelsea 14 21
9. Fulham 15 19
10. Brentford 15 19
11. Crystal Palace 14 19
12. Aston Villa 15 18
13. Leicester City 15 17
14. Bournemouth 15 16
15. Leeds United 14 15
16. West Ham United 15 14
17. Everton 15 14
18. Nottingham Forest 15 13
19. Southampton 15 12
20. Wolves 15 10
Takımlar O P
1. Barcelona 14 37
2. Real Madrid 14 35
3. Real Sociedad 14 26
4. Athletic Bilbao 14 24
5. Atletico Madrid 14 24
6. Real Betis 14 24
7. Osasuna 14 23
8. Rayo Vallecano 14 22
9. Villarreal 14 21
10. Valencia 14 19
11. Mallorca 14 19
12. Real Valladolid 14 17
13. Girona 14 16
14. Almeria 14 16
15. Getafe 14 14
16. Espanyol 14 12
17. Celta Vigo 14 12
18. Sevilla 14 11
19. Cadiz 14 11
20. Elche 14 4
Günün Karikatürü Tümü
sanalbasin.com üyesidir