Mutfağımızdaki mucize iksir

Zeytinyağı, sadece mutfakta değil, evimizin her alanında mucizeler yaratan bir iksir gibi… Ailenin tüm bireylerinin, hemen hemen her sıkıntısına ilaç olabileceğini biliyor muydunuz? Yapılan araştırmalar, zeytinyağının sağlıklı beslenme için de önemli bir anahtar besin olduğunu vurguluyor. Kahvaltı sofranızdan eksik etmeyeceğiniz bir parça zeytinyağı, pek çok hastalığa karşı vücudunuzda doğal bir kalkan görevi görüyor. Aslında zeytinyağının faydaları saymakla bitmiyor.

İçerisinde barındırdığı vitaminlerle, çocuk gelişimine katkısıyla, kalp ve damar sağlığına olumlu etkisiyle, sindirim sistemine sağladığı kolaylıkla, zeytinyağının insan vücuduna faydaları oldukça fazla…

Zeytinyağının Tıbbi Faydaları Nelerdir?

* Zeytinyağı, hipertansiyon gibi hastalıklara karşı etkili sonuçlar veriyor.

* A, D, E ve K vitaminleri açısından çok zengin içerikli.

* Zeytin ve zeytinyağında hücre yenileyici ve yaşlanmayı geciktirici ‘’Oleuropein’’ maddesi bulunuyor. Bu madde başta ABD olmak üzere birçok gelişmiş ülkede kansere karşı yapılan ilaçlarda kullanılıyor.

* Zeytinyağını diğer bitkisel yağlardan ayıran en önemli özellik, oleik asit zenginliğidir. Bu asit özellikle meme kanserini tetikleyen (Her-2/ Neu) veya (ERB B-2) kötü genlerini durdurma özelliğine sahip.

* Sindirim sistemi hastalıklarına da zeytinyağı öneriliyor. Çünkü bu yağ tamamen doymamış yağ asitleri içeriyor. Böylece bu asitler vücutta biriken toksinlerin dışarı atılmasını sağlıyor.

Güzelliğin Değişmez Reçetesi

Zeytinyağını sadece gıda sektöründe değil, kozmetik sektöründe de sıkça kullanıldığını biliyor muydunuz?

Sabun, şampuan, saç ve cilt kremleri, losyon, makyaj malzemeleri, temizleme mendilleri de artık bu mucizevi yağdan nasibini alarak üretiliyor. Katkısız olmasının yanı sıra, en hızlı etki gösteren ürünlerden biri olmasıyla, bu sektörün de gözbebeği haline geldiğini görüyoruz. Çünkü zeytinyağı, bilinen en doğal kozmetik malzemesi. Yapılan araştırmalarda, düzenli kullanımla bir tür cilt hastalığı olan egzamayı önlediği kanıtlandı. Bunun yanı sıra, saç dökülmesine karşı da yüzyıllardır kullanılan geleneksel bir çare olduğunuz da bilmeyenimiz yoktur. Banyodan sonra cilde zeytinyağı ile masaj yapılması, ölü hücrelerden kurtulma imkânı sağlarken, hücreleri de yeniliyor!

Dişler İçin En Doğal Parlaklık

Zeytinyağının dişler üzerindeki harika etkisini biliyor musunuz? Artık bembeyaz ve ışıl ışıl dişler için kimyasal yöntemlere başvurmanıza gerek yok. Bir parça zeytinyağına batıracağınız pamukla dişlerinizi ovduğunuzda farkı hemen göreceksiniz. Hem dişlerdeki koyu lekelerin yok olmasını sağlayarak gülüşünüze parlaklık katacak, hem de diş etlerinizin daha sağlıklı olmasını sağlayacak.

Diyabette de 'Bir Numara'

Son yıllarda yürütülen araştırmalara baktığımızda, zeytinyağının şeker hastalığı üzerinde de olumlu etkisi ortaya çıkmaktadır. Şeker hastalığının insan vücudunda yarattığı bazı olumsuzlukları önlemede, zeytinyağının oldukça etkili olduğu biliniyor. Şeker hastalığına bağlı olarak yükselen kandaki kolesterol miktarını kontrol altında tutarak, kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcı olmaktadır. Bu da zeytinyağının, diyabet hastaları için de doğal bir şifa kaynağı olduğunu göstermektedir.