Edip TEKİN/Berktuğı ÖNCÜ/BURSA ()-TÜRKİYE perakende sektörünün öncü markası CarrefourSA, Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri ile imzaladığı iş birliği çerçevesinde “Yerli Tohum - Taze Mahsul" Projesi'ni başlattı. İşbirliği kapsamında ilk yerli tohumlar Bursa Yenişehir'de toprağa ekildi.
CarrefourSA Genel Müdürü Z. Hakan Ergin, Türkiye Tarım Kooperatifleri ile çok anlamlı bir işe başladıklarını belirterek, “Özellikle küçük üreticilerin sorunlarına çözüm getirerek, elleri ile büyüttükleri ürünlerine gözümüz gibi bakarak taze taze marketlerimize ulaştıracağız. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın politikaları doğrultusunda Milli Tarım projesine destek sağlamaya devam edeceğiz." dedi. Ürün kaybını da minimuma indireceklerini ve yaklaşık yüzde 40'a varan atıkların önüne geçeceklerini bildiren Z. Hakan Ergin, “Üreticiden tüketiciye olan süreçte yapılan iyileştirmeler ve düzenlemeler ile reyon satış fiyatlarımıza en az yüzde 20 oranında bir indirim yansıyacak" diye konuştu.
Sabancı Holding ve Carrefour iştiraki CarrefourSA, Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri ile geliştirdiği “Yerli Tohum Taze Mahsul" Projesini, 18 Temmuz Salı günü CarrefourSA'nın Bursa Yenişehir'deki üretici platformunda tanıttı. Basın toplantısına, AK Parti Bursa Milletvekili Hüseyin Şahin, Yenişehir Belediye Başkanı Süleyman Çelik, Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri Yönetim Kurulu Başkanı Selahattin Külcü, Genel Müdür Ayhan Karayama, Pazarlama Daire Başkanı Göktürk Hakan Şahin, CarrefourSA Genel Müdürü Z. Hakan Ergin ve Gıda Kategori Direktörü Ayşin Işıkgece katıldı.
CarrefourSA ve Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri işbirliği ile gerçekleştirilen projede, küçük çiftçilerin desteklenmesi amaçlanıyor. Yeni projeyle, ekimden hasada, muhafazadan lojistiğine kadar üretim aşamalarının kontrollü olarak yapıldığı taze mahsul ürünler daha uygun fiyatlar ile raflardaki yerini alacak. Hakan Ergin: “Üreticilerimizin elleri ile büyüttüğü ürünlere gözümüz gibi bakıyor taze taze müşterilerimize ulaştırıyoruz. Çiftçilerimiz, marketlerimizde kendi ürünlerini tanıtacak ve müşterilerimiz ile iletişim kurabilecek" dedi.
Ergin, “Önce Müşteri" diyerek tüketicilere en taze ürünleri, en uygun fiyata ve en kalite şekilde sunmak için çalışmalarını sürdürdüklerini belirterek, şunları söyledi:
“Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri ile gerek çiftçilere yarar sağlayacak gerekse tüketicilerin memnun kalacağı bir projeye imza atmış bulunuyoruz. Günümüzde tarım faaliyetleri çok değerli hale geldi. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımızın da bu kapsamda çalışmaları var. CarrefourSA olarak sadece üretici ve tüketicilere değil Milli Tarım projesine de katkımız olacak. Reyonlarda gördüğümüz ve belli bir bedel karşılığında satın aldığımız ürünler son tüketiciye gelene kadar birçok süreçten geçiyor. Bu sürecin arkasında büyük emek var. CarrefourSA olarak bu emeğin en doğru şekilde ödüllendirilmesi için Türkiye Tarım Kooperatifleri ile çok anlamlı bir işe başlıyoruz. Özellikle küçük üreticilerin sorunlarına çözüm getirerek ürünlerin en taze ve en uygun şekilde marketlerimize ulaşmasına katkı sağlıyoruz. Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri desteği kapsamında yüzde yüz sertifikalı yerli tohum ile yetiştirilecek ürünleri sözleşmeli çiftçilerimizden biz alacağız. Sertifikalı yerli tohumlar ile yetişecek ürünleri tüketicimiz ile buluşturacağımızdan dolayı bu proje bizi daha fazla motive ediyor. Tüm paydaşların avantajına olacak bu projeyle beraber herkes kazanç sağlayacak. Ürünlerin henüz toplanma ve depolama aşamasında büyük bir kayba uğradığını biliyoruz. En uygun koşullarda reyonlarımıza taşınacak ürünlerde ürün kaybını da minimuma indireceğiz ve yaklaşık yüzde 40'ı bulan atıkların önüne geçeceğiz. Üreticiden tüketiciye olan süreçte yapılan iyileştirmeler ve düzenlemeler ile reyon satış fiyatlarımıza serbest piyasa koşulları elverdiği sürece en az yüzde 20 oranında bir indirim yansımasını hedefliyoruz."
Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri Genel Müdürü Ayhan Karayama, Türkiye'nin en büyük çiftçi ailesi olarak tarımsal üretimin; değerini bularak tüketiciye ulaştırılması için kurumsal işbirliklerine gittiklerini belirterek, şunları söyledi:
“Bu çerçevede şeftaliden karpuza, domatesten kabağa, patatesten marula kadar çiftçilerimizce üretilen yaklaşık 50 çeşit yaş meyve ve sebzenin ülke genelinde Üretici Örgütü Belgesi sahibi 344 kooperatifimiz vasıtasıyla alınarak nihai tüketiciye doğrudan ulaştırılması amacıyla ülkemizin yaygın market zincirlerinden biri olan CarrefourSA ile önemli bir işbirliğine imza attık. Bu proje sayesinde CarrefourSA'nın yaş meyve sebze ihtiyacının kurumumuz aracılığıyla karşılanması, bu sayede de üreticilerimizin ürettiği ürünlerin doğrudan tüketicimizle buluşmasını hedefledik. Bu işbirliği ile bir yandan özellikle küçük ölçekte üretim yapan çiftçi ve ortaklarımızın pazar kaygısı taşımadan pazara ulaşmasına katkı sağlarken, diğer yandan tüketicilerimizin de daha uygun koşullarda kaliteli ve ekonomik ürün tüketmelerine aracılık edeceğiz. Bu vesile ile böylesi önemli bir projeyi hayata geçirmemizde desteği olan Gümrük ve Ticaret Bakanlığımız ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımız ile CarrefourSA yetkililerine teşekkür ediyorum."
IŞIKGECE: "TARLADAN REYONLARA KUSURSUZ OPERASYON"
CarrefourSA Gıda Kategori Direktörü Ayşin Işıkgece de, proje ile küçük üreticilere sahip çıktıklarını belirterek, şu bilgileri verdi:
“CarrefourSA olarak yıllık sebze-meyve kategorisinde 110 bin tonluk satış miktarımız var. Türkiye Tarım Kooperatifi ile 50 farklı üründe 30 bin toplam tonajı öngördüğümüz bir projeye başlıyoruz. Ülkemizde küçük üreticiler sayıca çok fazla. Projemizle küçük hacimli çiftçilerin gelişimine katkı sağlayacağız. Henüz projenin başlangıç safhasında 2 bin üreticiyle çalışacağız. Bu rakam üretici ailelerini de dahil edersek doğrudan 10 bin kişiyi olumlu anlamda etkileyecek bir çalışma olacak. Yüzde yüz sertifikalı, yerli tohumlar ile üretim yapılacak. Üreticiden tüketiciye giden uzun yolu kısaltmış ve daha verimli hale getirmiş olacağız. Bu aşamada CarrefourSA olarak üretici ve tüketici arasında köprü vazifesi görüyoruz. Üreticiler, Türkiye Tarım Kredi Kooperatifi desteğiyle daha fazla kazanacak. Küçük üreticiler, bin bir emekle yetiştirdikleri ürünleri, profesyonel olmayan koşullarda maliyetli bir şekilde sunuyorlardı. Uzun zaman uğraş verdikleri ve yetiştirdikleri ürünler daha ilk aşamada büyük bir kayba uğruyordu. Özellikle domates, salatalık, patlıcan ve yeşillik grubunda tüm süreci en başından itibaren kontrol edebileceğimiz bir model oluşturduk. Küçük üreticilerimizden aldığımız ürünleri kendi personelimizle elleçliyor böylelikle atığı azaltıyoruz. Ürünlerin depoda elleçlenmesinde ve paketlenme aşamasında 140 kişiye istihdam sağlanmış olacak. Gözümüz gibi baktığımız bu ürünleri paketledikten sonra soğuk zinciri bozmadan marketlerimize getiriyoruz. Böylece reyonlardaki ürünlerin raf ömürlerini de artırıyoruz. Ayrıca üreticilere ve kendi marketlerimizdeki personelimize üretim-gıda güvenliği ve muhafaza konusunda eğitimler veriyoruz."
TÜKETİCİNİN BEĞENDİĞİ LEZZETTE YERLİ TOHUM EKİLECEK
Işıkgece, Türkiye Tarım Kooperatifleri ile Antalya Kumluca ve Bursa Yenişehir'de başlattıkları projeyi Türkiye'nin farklı illerinde sürdüreceklerini belirtti.
İlerleyen dönemde ekilecek ürünün lezzetini de tüketicilerin belirleyeceğini anlatan Ayşin Işıkgece, “Tohum şirketlerine tüketicilerimizden gelen istek doğrultusunda talepte bulunacağız. Üreticilerimize de bu doğrultuda yerli tohumlar vereceğiz. Yakın bir zamanda çocukluğumuzdan bildiğimiz lezzette domatese, bibere veya patlıcana kavuşabileceğiz" dedi.
Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri Pazarlama Daire Başkanı Göktürk Hakan Şahin: Kooperatiflerimizce yaklaşık 2 aydır ürün değerlendirme kapsamında yaş sebze ve meyve alınarak CarrefourSA aracılığıyla nihai tüketiciye ulaştırıldığını vurgulayarak, şunları söyledi:
“Bu işbirliği ile bir yandan üreticilerimizden alım fiyatları üzerinden yapılan kesintileri azaltarak üretici kazancını artırmayı, diğer yandan da tüketicilerimizin daha uygun fiyata meyve sebze tüketmelerine katkı sağlamayı hedeflemekteyiz. Geçtiğimiz yıl Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından ilan edilen Milli Tarım Projesi çerçevesinde Tarım Kredi Kooperatifleri olarak yürüttüğümüz Sözleşmeli Bakliyat Üretimi Projemizde de CarrefourSA ile işbirliği içerisinde olacağız. Sözleşmeli Bakliyat Üretimi projesi çerçevesinde sahadaki tecrübeli personelimizin rehberliği ile üreticilerimize üretimini yaptıracağımız fasulye, nohut, mercimek, çeltik gibi ürünleri Tarım Kredi markasıyla ilerleyen günlerde CarrefourSA marketlerinde tüketicilerimiz ile buluşturacağız. Bu bakış açısı ile Tarım Kredi ile CarrefourSA olarak ortak üretici eğitimleri de planlanmaktadır. Tohumculuk şirketimiz Tareks A.Ş. ile yerli tohumu da öncelikleyerek sözleşmeli üretim modelini yaygınlaştıracağımız bu birlikteliğin ülke üreticisine ve tüketicisine hayırlı olmasını temenni ederim."
MİLLETVEKİLİ ŞAHİN’NDEN İHRACAT TEKLİFİ
Proje tanıtım toplantısında konuşan AK Parti Bursa Milletvekili Hüseyin Şahin, “Sabancı ve Carrefour büyük şirketler. Yolören Mahallesi’nin hemen yanında Yenişehir Havaalanı var. Üreticimizin desteklenmesinde önemli olan bu projeyi bu iki büyük firmamız daha ileriye götürebilir. Mesela Sabancı ve Carrefour Yenişehir çiftçisinin ürünlerini Avrupa ve Ortadoğu ülkelerine gönderebilir. Siz yeterki yapmak isteyin. Biz siyasetçi olarak size her türlü desteği veririz” dedi.
Basın toplantısından sonra davetliler toplca gittileri tarlaya karnabahar fidesi dikerek hatıra fotoğrafı çektirdiler.
(FOTOĞRAFLI)
