banner314

banner325

Güvenli İstanbul 2023 için Güvenilir Ürün Platformu harekete geçti

İstanbul Ticaret Odası ve Güvenilir Ürün Platformu işbirliğinde düzenlenen, #Güvenli2023 İstanbul Projesi Eğitimlerinin açılış toplantısı gerçekleştirildi

EKONOMİ 17.11.2020, 23:40 18.11.2020, 11:48 Murat Aydın
205
Güvenli İstanbul 2023  için Güvenilir Ürün Platformu harekete geçti

GÜVENİLİR Ürün Platformu ve İstanbul Ticaret Odası (İTO) işbirliğinde gerçekleştirilen #GÜVENLİ2023 İSTANBUL projesine start verildi, İstanbul'daki gıda işletmelerinde ürün güvenliği çalışmalarının yaygınlaştırılmasını ve Covid-19 ile mücadelede güvenli üretimin sağlanmasını hedefleyen proje eğitimleri, 9 Kasım'da online olarak başladı. #GÜVENLİ2023 İSTANBUL projesi ile gıda işletmeleri, virüse karşı güvenlik duvarı oluşturacak bilgilerle donatılacak. 3 hafta sürecek online eğitimleri başarıyla tamamlayan işletmelere sertifika verilecek.

Gıdanın Önemi Anlaşıldı

Eğitim serisinin açılışında konuşan İTO Yönetim Kurulu Sayman Üyesi Ahmet Özer, gıda ve tarım sektörünün hem gelecek için hem de ülke ekonomisi için değerli bir sektör olduğunu ve özellikle Covid-19 salgınında bu önemin daha iyi anlaşıldığını söyledi. Özer, İTO'ya bağlı gıda sektörü mensubu firmalara Güvenilir Ürün Platformu yetkilileri tarafından verilecek eğitimlerin ülke ticaretinin ve ekonomisinin gelişmesi için önemini vurguladı.

115 Bin Aktif İşletme

Ahmet Özer, şöyle konuştu: "İstanbul'da yaklaşık 115 bin gıda işletmesi bulunuyor. Bunların çoğunluğunu nihai ve ara mal üreticileri, perakende, toplu tüketim noktaları, hazır yemek, yaş meyve sebze ve gıda toptancıları oluşturuyor. Covid salgını ile güvenli üretim önem kazandı, iç ve dış tüketicinin talepleri farklılaştı. Gıda üreticisi firmalar, özellikle Covid sonrası gelen yeni düzenlemelere adapte olmaya çalışıyor. #GÜVENLİ2023 İSTANBUL projesi ile İstanbul Ticaret Odası'na bağlı gıda işletmelerine güvenilir üretim, ürün güvenliği, ürün tanıtım ve iletişim, sunum teknikleri gibi eğitimler verilmesi planlanıyor. Bu eğitimlerle firmaların, farklılaşan tüketici taleplerine daha kolay adapte olması ve özellikle dış pazarlarda üstünlüklerinin artırılması, ayrıca dünyanın en stratejik şehirlerinin başında gelen İstanbul'a 'güvenli şehir' sıfatının kazandırılması amaçlanıyor. Bu eğitimleri çok değerli buluyoruz ve üyelerimiz nazarında bilinirliğinin artması için gayret gösteriyoruz."

Virüs Geçici, Güven Kalıcı

Güvenilir Ürün Platformu Başkanı Celal Toprak ise #GÜVENLİ2023 İSTANBUL projesi ile toplumda farkındalık oluşturmayı amaçladıklarını belirtti. Toprak, virüsün eninde sonunda etkisinin azalacağını ama insanların güvenilir yaşamayı unutmayacağını vurguladı. Toprak, dünyanın en büyük Odalarından biri olan İTO'ya eğitime verdiği katkıdan dolayı teşekkür etti. İstanbul Ticaret Odası'na kayıtlı gıda üreten ve satan tüm gıda işletmelerinin ücretsiz olarak faydalanabileceği eğitimler, 28 Kasım'a kadar devam edecek. 3 hafta sürecek online eğitimleri tamamlayan işletmelerden online sınavlarda başarılı olanlara sertifika verilecek.

Dışa bağımlılık açlık getirir

İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, güvenli gıdanın tarladan sofraya kadar uzanan bir süreç olduğunu anlattı. Denetimlerin ilk önce tarlada üretim ile başladığını belirten Karaca, tarımda pestisit analizleri, hayvancılıkta antibiyotik ve ilaç kalıntıları kontrolünün ardından işletme ve perakende kontrollerinin geldiğini söyledi. Bu yıl 180 bin 500 denetim ile bir nevi eğitim denetimi de yapıldığını belirten Karaca, "Derdimiz işletmeleri asgari hijyen seviyesine çıkarabilmek" dedi. Her ülkenin kendi gıdasını üretebilir düzeyde olmasının önemini vurgulayan Karaca, "Dışa bağımlılık yarın açlık getirir" mesajını verdi.

Gıda güvenliği artık zaruret

Türk Standartları Enstitüsü (TSE) Başkanı Prof. Dr. Adem Şahin, TSE belgelerinin nasıl verildiği konusunda katılımcıları bilgilendirdi. Şahin, salgın nedeniyle küresel ölçekte durma noktasına gelen faaliyetlerin bir dizi önlem almayı zorunlu kıldığını ve gıda sektöründe TSE'nin hazırladığı güvenli ürün belgelendirmesinin önemli olduğunu vurguladı.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
açık
Günün Anketi Tümü
Bugün seçim olsa oyunu hangi partiye verirsin?
Namaz Vakti 12 Nisan 2021
İmsak 06:16
Güneş 07:41
Öğle 13:22
İkindi 16:23
Akşam 18:54
Yatsı 20:14
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 32 70
2. Fenerbahçe 32 63
3. Galatasaray 32 62
4. Trabzonspor 33 58
5. Gaziantep FK 31 50
6. Alanyaspor 32 49
7. Hatayspor 32 49
8. Karagümrük 33 49
9. Sivasspor 32 47
10. Göztepe 33 46
11. Antalyaspor 33 42
12. Konyaspor 32 40
13. Ankaragücü 32 36
14. Rizespor 32 36
15. Kasımpaşa 32 35
16. Malatyaspor 31 33
17. Başakşehir 32 33
18. Kayserispor 32 33
19. Gençlerbirliği 32 31
20. Erzurumspor 33 28
21. Denizlispor 31 26
Takımlar O P
1. Giresunspor 29 60
2. Samsunspor 29 57
3. Adana Demirspor 29 55
4. Altay 29 53
5. Altınordu 29 52
6. İstanbulspor 29 51
7. Ankara Keçiörengücü 29 49
8. Ümraniye 29 41
9. Tuzlaspor 29 41
10. Bursaspor 29 40
11. Bandırmaspor 29 39
12. Boluspor 29 35
13. Balıkesirspor 29 32
14. Adanaspor 29 31
15. Menemenspor 29 30
16. Akhisar Bld.Spor 29 25
17. Ankaraspor 29 22
18. Eskişehirspor 29 8
Takımlar O P
1. Man City 32 74
2. M. United 31 63
3. Leicester City 31 56
4. West Ham 31 55
5. Chelsea 31 54
6. Liverpool 31 52
7. Tottenham 31 49
8. Everton 29 47
9. Arsenal 31 45
10. Leeds United 31 45
11. Aston Villa 30 44
12. Wolverhampton 31 38
13. Crystal Palace 31 38
14. Southampton 30 36
15. Burnley 31 33
16. Brighton 30 32
17. Newcastle 31 32
18. Fulham 32 26
19. West Bromwich 30 21
20. Sheffield United 31 14
Takımlar O P
1. Real Madrid 30 66
2. Atletico Madrid 29 66
3. Barcelona 30 65
4. Sevilla 29 58
5. Real Sociedad 30 47
6. Real Betis 29 46
7. Villarreal 30 46
8. Granada 30 39
9. Levante 30 38
10. Celta de Vigo 29 37
11. Athletic Bilbao 30 37
12. Cádiz 30 35
13. Valencia 30 34
14. Osasuna 30 34
15. Getafe 30 30
16. Huesca 30 27
17. Real Valladolid 30 27
18. Elche 30 26
19. Deportivo Alaves 30 24
20. Eibar 30 23
banner344
Günün Karikatürü Tümü
sanalbasin.com üyesidir