banner314

banner325

‘Gıda’ eğitiminde yeni adım

İSTANBUL, () - YEDİTEPE Üniversitesi Gıda Mühendisliği ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümleri, ‘Modüler Eğitim’ kapsamında, öğrencilere seçtikleri bölümlerde okurken farklı bir alanda daha uzmanlaşma olanağı sunduğunu açıkladı. Yeditepe...

EĞİTİM 16.07.2019, 11:34
10
‘Gıda’ eğitiminde yeni adım

İSTANBUL, () - YEDİTEPE Üniversitesi Gıda Mühendisliği ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümleri, ‘Modüler Eğitim’ kapsamında, öğrencilere seçtikleri bölümlerde okurken farklı bir alanda daha uzmanlaşma olanağı sunduğunu açıkladı.

Yeditepe Üniversitesi’nin iki bölümünde uygulanmaya başlayan ‘Modüler Eğitim’le öğrenciler, seçtikleri bölümlerde okurken seçmeli derslerini ilgi duydukları veya ilerideki meslek hayatlarında ihtiyaç duyacaklarını düşündükleri alandan alarak o konuda uzmanlaşabilecek.

Üniversitede modüler eğitim için çeşitli bölümler arasında konsantrasyon alanı anlaşması imzalanarak bu alanlara özel ders programı oluşturuldu. Buna göre, gıda mühendisliği bölümünde okuyan öğrenciler modül derslerini, işletme veya gastronomi ve mutfak sanatları bölümünden alabilecek. Gastronomi ve mutfak sanatları bölümünde okuyan öğrenciler ise gıda mühendisliği, grafik tasarım veya plastik sanatlar ve resim bölümlerinden seçebilecek.   

Çift anadal veya yan daldaki gibi not ortalaması zorunluluğu olmadan modül eğitiminden faydalanabilecek olan öğrencilerin, bunun için ilerlemek istedikleri alanları belirleyerek bu alan için tasarlanmış ders programından dersleri almaları yeterli olacak. Hiçbir modülü seçmeyen öğrenciler, okudukları bölümün 4 yıllık ana programlarına devam edecekler.

EĞİTİM SONUNDA SERTİFİKA

Gıda mühendisliği bölümü, modül uygulamasına 2019 bahar dönemi itibariyle başlandı. Gastronomi ve mutfak sanatları bölümü ise 2019-2020 akademik yılı itibariyle modül derslerini uygulamaya başlayacak. 

Öğrenciler 4 yılın sonunda, gıda mühendisliği bölümünden mezun olurken işletme bölümü modülünden ders almışlarsa ‘Food Business’; gastronomi ve mutfak sanatları bölümünden ders almışlarsa ‘GastroFood’ sertifikasına sahip olabilecek.

Gastronomi ve mutfak sanatları bölümünde okuyan öğrenciler ise gıda mühendisliği modülünü seçmeleri durumunda ‘Culinary Science’; plastik sanatlar ve resim bölümü modülünü seçmeleri durumunda ‘GastroArtoloji’ ve grafik tasarımı bölümü modülünü seçmeleri durumunda ‘Food Design’ sertifikasını alabilecek.

Öte yandan, güzel sanatlar fakültesi, modüler eğitim kapsamında oluşturduğu ‘GastroArtoloji’ konsantrasyon alanı isim hakkı için başvuruda bulundu.

Yorumlar (0)
Günün Anketi Tümü
Bugün seçim olsa oyunu hangi partiye verirsin?
Namaz Vakti 19 Ocak 2020
İmsak 06:49
Güneş 08:18
Öğle 13:20
İkindi 15:48
Akşam 18:11
Yatsı 19:35
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sivasspor 17 37
2. Başakşehir 18 36
3. Fenerbahçe 18 34
4. Alanyaspor 18 32
5. Trabzonspor 17 32
6. Beşiktaş 17 30
7. Galatasaray 17 27
8. Malatyaspor 18 24
9. Gaziantep FK 18 24
10. Göztepe 17 23
11. Denizlispor 17 22
12. Çaykur Rizespor 17 20
13. Gençlerbirliği 17 18
14. Konyaspor 18 18
15. Kasımpaşa 17 15
16. Antalyaspor 17 14
17. Ankaragücü 18 12
18. Kayserispor 18 10
Takımlar O P
1. Hatayspor 18 37
2. Erzurum BB 17 30
3. Keçiörengücü 17 28
4. Akhisar Bld.Spor 18 28
5. Ümraniye 18 28
6. Menemen Belediyespor 18 28
7. Bursaspor 17 27
8. Adana Demirspor 17 24
9. Balıkesirspor 17 24
10. Altay 18 24
11. Giresunspor 18 24
12. Fatih Karagümrük 17 23
13. İstanbulspor 17 19
14. Altınordu 18 19
15. Osmanlıspor 17 13
16. Boluspor 17 13
17. Adanaspor 18 13
18. Eskişehirspor 17 6
Takımlar O P
1. Liverpool 21 61
2. Man City 23 48
3. Leicester City 22 45
4. Chelsea 23 39
5. M. United 22 34
6. Wolverhampton 23 34
7. Sheffield United 23 33
8. Tottenham 23 31
9. Crystal Palace 23 30
10. Arsenal 23 29
11. Everton 23 29
12. Newcastle 23 29
13. Southampton 23 28
14. Brighton 23 25
15. Burnley 22 24
16. West Ham 22 23
17. Watford 23 23
18. Aston Villa 23 22
19. Bournemouth 23 20
20. Norwich City 23 17
Takımlar O P
1. Real Madrid 20 43
2. Barcelona 19 40
3. Atletico Madrid 19 35
4. Sevilla 20 35
5. Getafe 20 33
6. Real Sociedad 19 31
7. Valencia 19 31
8. Athletic Bilbao 19 29
9. Villarreal 19 28
10. Granada 19 27
11. Levante 20 26
12. Osasuna 20 25
13. Real Betis 19 24
14. Deportivo Alaves 20 23
15. Real Valladolid 20 22
16. Eibar 19 19
17. Celta de Vigo 19 15
18. Mallorca 19 15
19. Leganés 20 14
20. Espanyol 19 11
Günün Karikatürü Tümü